Nuestra Historia
Más de 60 años de tradición familiar en vinos y vinagres
PROTEBACO S.L. – Export Elche
CIF: B72605355
Historia de la Empresa
Export Elche nace en 1960 como una empresa familiar dedicada a la elaboración artesanal de vinos y vinagres de la más alta calidad. Fundada por la familia en la provincia de Alicante, nuestra empresa ha sabido combinar la tradición heredada de generación en generación con las técnicas más modernas de producción.
A lo largo de más de seis décadas, hemos crecido manteniendo intactos nuestros valores fundamentales: el respeto por las materias primas, la pasión por la excelencia y el compromiso con nuestros clientes. Lo que comenzó como un pequeño taller familiar se ha convertido en una empresa de referencia en el sector, reconocida tanto a nivel nacional como internacional.
Hoy, PROTEBACO S.L. continúa siendo una empresa familiar que mantiene vivo el espíritu emprendedor de sus fundadores, adaptándose a los nuevos tiempos sin perder de vista nuestras raíces y la tradición que nos define.
Nuestros Valores
Calidad
Selección rigurosa de materias primas y procesos de elaboración certificados para garantizar productos de máxima calidad.
Compromiso
Compromiso total con nuestros clientes, proveedores y con el desarrollo sostenible de nuestra actividad.
Tradición
Respeto por las técnicas tradicionales heredadas de nuestros antepasados, combinadas con innovación constante.
Proceso de Elaboración
Nuestro proceso de elaboración combina la sabiduría tradicional con las técnicas más avanzadas:
1. Selección
Seleccionamos cuidadosamente las mejores uvas y materias primas de viñedos seleccionados, garantizando la calidad desde el origen.
2. Fermentación
Controlamos meticulosamente cada fase del proceso de fermentación para obtener las características organolépticas deseadas.
3. Crianza
Nuestros productos reposan en barricas de roble seleccionadas, donde desarrollan su carácter único y distintivo.
4. Embotellado
El embotellado se realiza con los más altos estándares de higiene y calidad, preservando todas las propiedades del producto.
Certificaciones y Calidad
Nuestra dedicación a la excelencia está respaldada por las siguientes certificaciones:
- ISO 9001: Sistema de gestión de calidad certificado
- HACCP: Análisis de peligros y puntos críticos de control
- Denominación de Origen: Productos acogidos a D.O. cuando corresponde
- Certificación Orgánica: Productos ecológicos certificados
- IFS Food: Estándar internacional de seguridad alimentaria
Por Qué Elegirnos
- Experiencia de 60+ años en el sector
- Productos 100% naturales sin aditivos artificiales
- Elaboración artesanal con control de calidad riguroso
- Asesoramiento personalizado para cada cliente
- Envíos a toda España y Europa
- Compromiso medioambiental en todos nuestros procesos
¿Quieres saber más sobre nosotros?
Visita nuestras instalaciones o contáctanos para conocer más sobre nuestros productos y procesos.